Volete un’idea sfiziosa per un aperitivo estivo out of the ordinary ma facile da preparare e soprattutto senza accendere i fornelli? Allora questo finger food di prosciutto e ananas dalle note esotiche è quello che fa per voi!

Ci sono abbinamenti come frutta e salumi che durante la calda stagione diventano un must in cucina. Proprio come il prosciutto e melone, il più popolare tra i matrimoni di questo tipo. Ma gli abbinamenti che si possono fare con frutta e salumi sono davvero svariati.

Per esempio, cosa ne dite di prosciutto e ananas? Lo avete mai provato? Io lo trovo un abbinamento avvincente, perché la dolcezza dell’ananas si sposa a meraviglia con la sapidità del prosciutto, specialmente con il jamon iberico che adoro follemente. Se poi ci aggiungete anche una nota croccante di frutta secca e un pizzico di spezie, ne rimarrete estasiati.

Come trasformare un semplice prosciutto e ananas in un finger food gourmet.

Preparare questo appetizer gourmet è davvero semplice e richiede solo 10 minuti di tempo per assemblarlo.

Dovete soltanto procurarvi un buon ananas maturo. Per riconoscerlo vi basterà annusare il fondo del frutto, che deve emanare un buon profumo. Se invece vedete che presenta delle macchie o se toccandolo è molle, allora lasciatelo stare. Vuol dire che è già troppo avanti.

Poi, andate su Longino & Cardenal e acquistate il jamon iberico de bellota Admiracion affetato a mano più il mix aperitivo gourmet di Pariani, una pratica box formata da 4 diversi assaggi di:

• noce Macadamia tostata con curry e lemongrass;
• nocciola tostata con sale dell’Himalaya;
• anacardi tostati con garam masala;
• noce Pecan con tandoori masala.

Vi ho convinti? Allora segnatevi la lista della spesa e andate a fare shopping su Longino & Cardenal. E mi raccomando, usate il mio codice sconto GIO10 per avere il 10% di sconto su tutto il vostro carrello.

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